Πολλές φορές η καλή διατροφή θεωρείται πολυτέλεια ή πολύ δύσκολο να την ακολουθήσεις. Το μόνο που χρειάζεται όμως είναι να είσαι οργανωμένος και να μην ξεχνάς ότι η καλή διατροφή, πόσο μάλλον για τα παιδιά μας και τους μικρούς αθλητές, είναι σημαντική ώστε το σώμα τους να αναπληρώσει ό,τι έχασε στην άσκηση.
Η συμβουλευτική διατροφολόγος της Ηφαιστίας, Αθηνά Καραγιάννη, μας δίνει παρακάτω μερικές μικρές συμβουλές που παίζουν όμως μεγάλο και καθοριστικό ρόλο στη διατροφή των μικρών αθλητών, μαθητών του Δημοτικού, αλλά και του Γυμνασίου.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις ανάγκες που έχει σε καλή πρώτη ύλη το σώμα μας ώστε να μπορεί να τα βγάλει πέρα σε μια απαιτητική μέρα που περιλαμβάνει σχολείο, προπόνηση και διάβασμα.
3-4 Ώρες πριν την προπόνηση – αγώνα
- Ένα ελαφρύ γεύμα + Λίγη σαλάτα + Νερό ή
- Ένα καλό δεκατιανό στο σχολείο π.χ. ένα σάντουιτς με κασέρι, αυγό, ντομάτα και μαρούλι ή σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα.
1-2 Ώρες πριν την προπόνηση – αγώνα
- 1 φρούτο ή
- 1 μπάρα δημητριακών ή
- 2-3 φρυγανιές με 1 κ.γ. μέλι ή
- Φυσικός χυμός φρούτων ή
- Smoothies από φρέσκα φρούτα – λαχανικά + Νερό
Κατά τη διάρκεια της προπόνησης – αγώνα
- ½ ποτήρι νερό κάθε 15-20 λεπτά
Στα πρώτα 30 λεπτά μετά την προπόνηση – αγώνα
- 1 μπανάνα και 2 κριτσίνια με 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών ή
- 1 ποτήρι φυσικό χυμό και 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% ή
- 1 φρούτο, 2 φρυγανιές και 1 αυγό βραστό ή ποσέ
1 – 2 Ώρες μετά την προπόνηση – αγώνα
- Σπιτικό φαγητό πλούσιο σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες (όχι τηγανητά, λιπαρά ή πλούσια σε κρέμες) + Σαλάτα + Νερό
Θυμηθείτε…Το μόνο απαραίτητο ποτό είναι το ΝΕΡΟ.
Αναψυκτικά σπάνια και καθόλου ενεργειακά ποτά.
Αθηνά Καραγιάννη, MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Bsc. (Hons) in Nutrition at Liverpool John Moores University
Msc in Physical Activity, Nutrition and Health Promotion at University of Bedfordshire
Μαθήματα και πρακτική στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα Επιστήμης Δαιτολογίας – Διατροφής για την πράξη αναγνώρισης του Διεπιστημονικού Οργανισμού Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης.
